此課程是專為高中畢業且計畫前往瑞士HTMi進修飯店及宴會管理大學學位課程的學生而設計。修畢課程後可獲得瑞士專業文憑。而接續升讀HTMi大學的學位是由Ulster University Business School所認證及頒發證書。

 

課程內容

•  Tourism Studies 觀光旅遊研究

•  Contemporary Issues in Hotel Management 當代議題及飯店管理

•  Food and Beverage Service 餐飲管理

•  Food & Beverage Cost Control 餐飲成本控制

•  Beverages and Wine Studies 飲品及葡萄酒研究

•  Rooms Division Operations 客房部營運

•  Introduction to Marketing 行銷概論

•  English for Academic Purposes 1 學術英語 1

•  Research Methods 1 研究方法 1

•  Hospitality Finance 1 飯店財務 1

•  Information Technology 1 資訊科技 1

 

入學資格(國際學生)

1. 高中畢業

2. 英語能力：IELTS 5 / TOEFL 450 / Interview

3. 年齡：16歲(含)以上

4. 工作經驗：無特別要求

 

教學相關資訊

• 學校師生比率約為 1:25

• 教學方式：面對面、混合式教學平台、線上教學、研究計畫、輔導、講座、上台報告、測驗、企劃及學習應用

• 期末考試：紙筆測驗&期末報告

• 畢業門檻：60%

• 總上課 + 輔導時數：1200小時

• 課程時間：6個月

• 2016開學月份：7月,9月,11月

• 學費：國際學生 SGD 13,200